UNAL en Agroexpo: atención médica veterinaria de grandes animales y asesoría gratuita en prácticas agrícolas

En la XXIV edición de Agroexpo, la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la UNAL ofrecerá el servicio de clínica de atención a animales. Para eso contará con la participación de 15 estudiantes de últimos semestres de Medicina Veterinaria, 3 profesionales de este campo y 2 docentes de la Facultad, equipo que estará listo en caso de consulta o emergencia para realizar la debida evaluación y remitir el paciente, si es necesario, a las instalaciones de la UNAL u otros centros especializados. 

La profesora Adriana Muñoz, directora de Extensión de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, explica que una de las novedades más atractivas de la Universidad será el Consultorio Pecuario, ubicado en el estand UNAL y al que cualquier persona podrá acudir para asesorarse sobre algún tema del sector, interactuar y tener contacto con estudiantes y profesionales del área que requieran.

“Esperamos asistir desde inquietudes específicas relacionadas con la cría de peces, por ejemplo, hasta consultas sobre servicios de análisis como la evaluación de pastos, suelos, alimentos y otras condiciones para la producción animal. Esta consulta inicial es solidaria y totalmente gratuita”, añade la profesora Muñoz.

Así mismo habrá un espacio exclusivo para la exhibición de un sistema de acuaponía, el cual combina el cultivo de plantas y peces, ya que el agua en la que se crían los peces también sirve para producir hortalizas u otros vegetales. Este es un campo novedoso que se espera pueda seguir creciendo en el país, por lo que en el estand habrá un equipo de especialistas que resolverán cualquier inquietud al respecto.

Una oportunidad para generar alianzas

Hace un mes la UNAL fue habilitada por la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) como Entidad Prestadora del Servicio de Extensión Agropecuaria (EPSEA), gracias a lo cual se convierte en un aliado directo de Agroexpo y le permite ser protagonista de la feria con sus servicios y conocimientos, que estarán presentes en un estand exclusivo abierto al público del 13 al 23 de julio.

En este sentido, el profesor Dursun Barrios, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNAL Sede Bogotá y director del Centro de Investigación y Extensión Rural (CIER), explica que “Agroexpo será un espacio para mostrar el impacto que tiene la Universidad en el sector agropecuario, y es relevante que se puedan estrechar lazos con otras importantes entidades públicas y privadas que estarán en la feria.

Una muestra de ello es el foro “Agroexpo innova: Colombia potencia mundial agroalimentaria”, organizado por la UNAL y que busca ser un espacio para discutir acerca de los esfuerzos necesarios para que en todo el territorio nacional se garantice el derecho a la disponibilidad, el acceso y el uso adecuado de los alimentos a partir de procesos productivos potenciados en el campo y los territorios.

“En la feria estarán todos los profesionales de la Facultad para ofrecer un apoyo especializado a las entidades y personas que busquen estrategias o servicios en buenas prácticas agrícolas. Si por ejemplo en un municipio de Cundinamarca se están necesitando mejores dinámicas de emprendimiento o administrativas, los profesionales de cada área podrán asesorarlos”, afirma el profesor Barrios.

Añade que habrá un espacio para que se difundan emprendimientos exitosos producto de la experiencia de egresados de la UNAL como la empresa Koji Burger, que desarrolla un proceso de maduración único de la carne con una mejoría del 90 % frente a otros métodos, con la ayuda del campo de la ganadería regenerativa, que consiste en recuperar la fertilidad de los suelos y el ciclo de nutrientes, energía y agua, mejorando la competitividad internacional.

Por otra parte, recuerda que en la feria también participarán las Facultades de Ciencias de la UNAL Sede Bogotá, con el Museo de Historia Natural, y la de Ciencias Agrarias de la Sede Medellín, acompañada del Museo Entomológico Francisco Luis Gallego, que expondrá los distintos tipos de insectos importantes para el contexto agrícola como las arrieras, los colémbolos y las moscas de la fruta, entre otros.

El profesor Barrios también resalta la amplia oferta de cursos y diplomados que se darán a conocer en la feria, entre ellos el “Diplomado en implementación de buenas prácticas de producción y transformación agropecuaria” y los cursos en “Permacultura para el diseño de fincas sostenibles”, y de “Agricultura 4X” (la letra hace referencia a que pueden existir distintas versiones), además de fundamentos, tendencias y aplicaciones.