Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia
El fruto de la lúcuma es ovalado, recubierto por una cáscara verde, amarillo y naranja, y al madurar su pulpa se torna a los mismos colores. Fotos: María Antonia Ojeda

Este fruto proveniente del árbol de maco, y que por sus propiedades nutritivas representa un alimento importante para las comunidades indígenas en los valles andinos de Colombia y Perú, está el riesgo de desaparecer debido a la baja siembra y al poco estudio sobre esta especie en el país.

La nueva metodología de pastoreo determinó que la altura ideal de las pasturas en zonas de clima frío es de 20 cm.

Un nuevo sistema demuestra que la mayor altura de las pasturas en zonas de clima frío es determinante para el rendimiento en cantidad y calidad de la producción lechera, porque en estas condiciones las hojas tienen más minerales y nutrientes, lo cual además influye directamente en la disminución de las emisiones de metano entérico, uno de los gases efecto invernadero (GEI).

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