Escudo de la República de Colombia

Economía & Organizaciones

Sistema agiliza transporte de frutas

El prototipo utiliza unas bases con rodamientos que permiten transportar las canastas desde el punto de producción o recepción de la materia prima hasta un ascensor de carga.

Manizales, 15 de junio de 2017Agencia de Noticias UN—

El sistema mejorará la productividad de las microempresas.

El sistema semiautomático optimiza procesos en empresas de frutas.

Los desarrolladores del prototipo son estudiantes de la U.N. Sede Manizales.

Diseño del ascensor de carga vertical de la fruta.

Como base para el prototipo los investigadores tomaron la empresa Tropifrutas, de Villamaría (Caldas).

Funcionamiento del sistema en esta empresa caldense.

El prototipo se mostró en la biblioteca del Campus La Nubia.

El nuevo sistema consta de una puerta extraíble y funciona como una rampa que permite subir la plataforma y asegura los productos. Además tiene motor trifásico de un caballo de fuerza, contrapeso y cadenas soportadas a una base para transportar las canastas con frutas. 

Cuando el motor funciona a plena carga el peso máximo para el montaje y transporte de carga es de 60 a 100 kilogramos, con lo que se reduce el tiempo del transporte de la carga estacionada en el primer piso a la zona de producción, en el segundo. 

El diseño mejora el rendimiento del sistema de transporte de materias primas, productos en proceso y acabados, en términos de eficiencia y minimización del riesgo al personal dentro de microempresas de frutas. 

Este sistema de carga trabaja a dos niveles: transporte horizontal y vertical de los alimentos dentro de la organización, eliminando el contacto de los productos con el suelo y el esfuerzo excesivo realizado por el operario, con lo cual se logra mayor eficiencia y versatilidad. 

También es novedoso respecto al manejo de la carga, porque se involucra en diferentes etapas del proceso, que va desde la recepción de la fruta y el procesamiento de la pulpa hasta la refrigeración del producto terminado. 

Para lograr este propósito se utiliza un ascensor vertical que carga fruta, pulpa en estado sólido y pulpa líquida de un punto A a un punto B. 

La movilidad horizontal se realiza en canastas con rodamientos para pasar del ascensor vertical a un sistema de transporte más funcional. 

El sistema fue creado por Jeison Díaz y Mateo Osorio, estudiantes de Ingeniería Eléctrica, y Sergio Ávila, de Ingeniería Electrónica de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Manizales. 

“Este diseño se basó en las falencias que encontramos en el sistema de transporte vertical de la empresa Tropifrutas de Villamaría (Caldas), donde las canastas se transportan arrastrándolas por el suelo, sistema que puede generar problemas al personal, peligros en la carga y daños en la materia prima o la fruta procesada”, precisó el estudiante Jeison Días. 

Por su parte, Mateo Osorio indicó que con el nuevo diseño se mejorarán las condiciones de trabajo, se hará más eficiente el proceso, amigable con el usuario y mucho mejor en términos de salubridad del producto. 

Proceso tecnificado 

A mediano y corto plazo este proyecto puede representar un gran cambio en la empresa, donde se planea implementarlo (Tropifrutas) para corregir, mejorar y tecnificar procesos en pro del operario y en gran medida con el objetivo de mejorar el transporte de carga. 

A largo plazo este proyecto representará un beneficio económico notable porque al reducir los tiempos y hacer más rápido el proceso, los costos disminuyen y se obtiene mayor rendimiento. 

Este sistema se presentó en la exposición de prototipos que lidera el profesor José Fernando Correa Meza, de la asignatura Gestión de Proyectos de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la U.N. Sede Manizales.

(Por: Fin/JDMP/MLA/LOF
)
N.° 956

Otras noticias

Los modelos permiten el flujo constante del agua para optimizar su uso y evitar desperdicios en un territorio donde escasea. Foto: grupo Jouktai.

Desarrollo Rural

agosto 13 de 2020

Cultivos aeropónicos mejorarían nutrición en La Guajira

Por medio de un prototipo aeropónico se disminuiría el consumo de agua hasta en...

El programa, originalmente presencial, tuvo que reinventarse a causa de la cuarentena por la pandemia.

Salud

agosto 13 de 2020

“Cuidando a los cuidadores” se crece en las redes sociales

A raíz de la pandemia, la Facultad de Enfermería de la Universidad Nacional de...

La investigación se llevó a cabo en seis fincas de Santa Rosa de Tapias, en Guacarí (Valle del Cauca). Fotos: Carlos Madriñán.

Desarrollo Rural

agosto 13 de 2020

Variedad de cultivos protege biodiversidad de fincas

Los agricultores que tienen variedad vegetal en sus fincas generan más...

Uso correcto y distancia del computador. Foto: presentación doctor Ávila.

Salud

agosto 12 de 2020

Luz natural y menos uso del computador protegen salud ocular

Limitar los tiempos de uso del computador, aplicar la regla 20-20-20 y...

La charla sobre fuerza interior forma parte del ciclo de conferencias organizado por la UNAL Sedes Palmira y Medellín. Fotos: archivo Unimedios.

Salud

agosto 12 de 2020

Universitarios frente al reto de la presión por la pandemia

Los jóvenes y los universitarios son quienes más necesitan recurrir a la...

La arquitectura doméstica de Manizales en los años 50 y 60 se considera como un híbrido entre la tradicional casa cafetera y las nuevas formas de habitar. Fotos: Sebastián Bayona - UNAL Sede Manizales.

Ciudad & Territorio

agosto 12 de 2020

Viviendas de Manizales se transformaron en los años 50 y 60

En esta ciudad la arquitectura doméstica se considera como un híbrido entre la...

El asma tiene una prevalencia muy alta no solo en Colombia, sino en muchos países del mundo. Fotos: archivo Unimedios.

Salud

agosto 12 de 2020

Asma requiere diagnóstico y tratamiento oportuno

Ante la presencia de síntomas o crisis de esta enfermedad, poco aceptada por...

Todas las sedes participarán en este encuentro para mostrar sus diferentes procesos. Foto: Flyer evento.

Ciencia & Tecnología

agosto 12 de 2020

UNAL tiende redes de investigación

Durante dos semanas, docentes e investigadores de todas las sedes de la...

Los ácidos grasos omega 3 aportan grandes beneficios para la salud humana y animal. Fotos: Unimedios.

Ciencia & Tecnología

agosto 12 de 2020

Concentrado para mascotas sería enriquecido con codorniz

Después de haber generado huevos enriquecidos nutricionalmente, el grupo de...

El programa es una estrategia gratuita y 100 % remota, para 25.000 adolescentes y jóvenes entre los 14 y 28 años. Fotos: Unimedios.

Educación

agosto 11 de 2020

Sacúdete con UNLab 4.0 inspira a los jóvenes del país

Con el objetivo de motivar a los jóvenes del país, enfocar sus talentos y...