Peces y gallinas para seguridad alimentaria de los sikuani - UNIMEDIOS: Universidad Nacional de Colombia
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Peces y gallinas para seguridad alimentaria de los sikuani

Los proyectos productivos para defender la soberanía alimentaria son desarrollados por la U.N. con 1.700 habitantes de esta comunidad del resguardo El Tigre, en Puerto Gaitán (Meta).

Bogotá D. C., 14 de julio de 2015Agencia de Noticias UN-

Estanques demostrativos han sido útiles para que aprendan a cultivar especies comerciales como la cachama.

Los proyectos se han llevado a otras unidades demostrativas como galpones de gallinas con pastoreo.

César Díaz, estudiante de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la U.N.

Integrantes de estas comunidades se encuentran mostrando sus proyectos con la U.N. en la feria Agroexpo, en Corferias.

Raúl Lara, representante del resguardo El Tigre.

El trabajo desarrollado con la comunidad sikuani consiste en la generación de proyectos productivos enfocados en la soberanía alimentaria desde su cultura, con el fin de potencializar las actividades que tradicionalmente desarrollan. 

Esta comunidad de los Llanos, conformada por 1.700 habitantes, ha enfrentado diferentes problemáticas con respecto a la consecución de su alimento, debido a que sus territorios se han visto disminuidos por los cultivos ilícitos y la llegada de diferentes industrias que han privatizado las tierras. 

César Díaz, estudiante de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la U.N., explicó que el bosque de la zona se degradó a tal punto que los habitantes ya no pueden cazar animales como chigüiros, micos, armadillos y dantas, entre otros, que sirven para su alimento. 

Su sistema de agricultura, denominado conuco, también se vio afectado. Este tipo de agricultura consiste en secar terrenos para quemarlos y aprovechar la ceniza de las plantas para neutralizar la acidez de los suelos. 

Ante la problemática, estudiantes de la U.N. conformaron un grupo de proyectos productivos, teniendo en cuenta los recursos con que cuentan las comunidades. 

De esta manera se han ejecutado iniciativas de producción animal de especies domésticas y cultivos agrícolas. Uno de los proyectos más grandes es el de acuicultura, enfocado principalmente en la producción de cachama. 

“Lo que hacemos es prestar asesorías técnicas en cuanto al terreno, pues en los Llanos las condiciones climáticas son adversas y no es fácil adoptar una producción sostenible”, aseguró el estudiante Díaz. 

Agregó que estas comunidades, al ser cazadoras, no cuentan con la capacidad de crear sistemas productivos, por lo cual se busca uno que se acomode a su cultura y costumbres. 

Se han construido estanques demostrativos, en los que se cultivan especies de peces comerciales como la cachama, de manera que se les pueda enseñar a los pobladores el manejo de la producción y la comercialización. 

El trabajo va más allá y analiza el contexto social de acuerdo con las capacidades y aptitudes que tiene la comunidad para desarrollar el proyecto con estrategias de planeación, buscando que puedan gozar de una producción y oferta permanentes, pues la disponibilidad de esta especie en los ríos de la región es estacional. 

El ejemplo se ha llevado también a otras unidades demostrativas, como galpones de gallinas con pastoreo. 

Raúl Lara, representante del resguardo El Tigre, presente en la feria de Agroexpo de la cual hace parte la U.N., aseguró que el proceso que lleva la Universidad es de mucha importancia para el progreso económico y social de estas comunidades indígenas. “En estos momentos nos encontramos realizando proyectos globales en los que toda la comunidad aprende y aporta”, afirmó el representante indígena. 

También aseguró que sus procesos de piscicultura y aves en corral, los cuales llevan ocho meses, han permitido cambiar de ideas y ampliar los horizontes, pues ahora no solo viven de su cultura, sino que también están en capacidad de compartirla con otros. 

Parte de estas comunidades y sus proyectos se pueden conocer en los diferentes stands de la U.N. en la feria Agroexpo 2015, que se desarrollará hasta el próximo 20 de julio en Corferias.

(Por: Fin/VMH/MLA/AC
)
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