Escudo de la República de Colombia

Desarrollo Rural

Monitorean introducción de papas mejoradas en Cundinamarca

Cuatro variedades de papas mejoradas genéticamente fueron seleccionadas para evaluarlas en las parcelas de investigación participativa (Pipa) de Bojacá, Subachoque, Sibaté y Granada, en Cundinamarca.

Bogotá D. C., 31 de julio de 2017Agencia de Noticias UN-

La práctica de días de campo permite que los agricultores se puedan familiarizar con el proyecto y tomar algunas capacitaciones.

El proyecto contempló un análisis de los niveles óptimos de fertilización, además de talleres y capacitación a los agricultores.

Se estima que en Colombia más de 100 mil familias están asociadas con cultivos de papa.

Uno de los factores que más incide en la producción de la papa se relaciona con los altos costos de los fertilizantes.

Las variedades de papas criollas Ocarina tienen mejores niveles nutricionales, con énfasis en zinc y hierro.

Las papas criollas con carne de color son ricas en antioxidantes.

Tanto las papas criollas Ocarina y Dorada, como las de año, Paola y Violeta –creadas por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.)– se introdujeron en estos municipios,  considerados como los principales ejes de producción para consumo y producción de semilla.

La introducción de nuevas variedades, junto con la implementación de mejores métodos de producción de semilla, fertilización y control de plagas y enfermedades, contribuye a desarrollar un sector golpeado por los actuales precios del mercado.

El avance es significativo si se tiene en cuenta que las variedades Paola (tubérculo amarillo alargado de forma irregular) y Violeta (de color de piel, carne violeta, y alto contenido de antioxidantes) tienen una alta resistencia a la gota y al patógeno de suelo conocido como “la roña”.

En 2017 se comenzó a probar en Cundinamarca el desempeño de cinco nuevas variedades de papa criolla creadas para los departamentos de Nariño y Antioquia, con el fin de determinar cuáles de ellas tendrían buen potencial en Cundinamarca, a partir del trabajo desarrollado por el profesor Carlos Eduardo Ñústez, quien dirige el Grupo de Investigación en Papa en la U.N.

“Aunque hasta la fecha estos nuevos productos solo han tenido receptividad en restaurantes de comida gourmet, nuestra intención es establecer mercados más amplios que permitan producir y comercializar nuevas variedades”, subraya el docente.

Una propuesta adicional liderada por la Facultad de Ciencias Agrarias corresponde a la producción de semillas de calidad en la vereda de Pasquilla, zona rural de Bogotá, la cual cuenta con gran receptividad por parte de los agricultores, quienes están empeñados en tener semillas de óptima calidad para sus propios cultivos y contribuir al desarrollo económico.

Controladores biológicos

Aunque la papa de año es atacada por diversas enfermedades, dos de estas suelen ser las más frecuentes: los patógenos de suelo que atacan los tubérculos y afectan su calidad para semilla o comercialización, y el que ataca su tallo y hojas, conocida como gota.

A partir de tecnologías basadas en controladores biológicos desarrolladas por Corpoica, se ha logrado enfrentar el primero de los casos y socializarlo entre los miembros de la comunidad de agricultores en dos parcelas de investigación participativa (Pipa) ubicadas en Subachoque y Villapinzón. Esta tarea es producto del proyecto liderado por el profesor Ñústez y otros investigadores de la U.N. y de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica).

Para el caso de la gota se ha desarrollado una tecnología que considera diversas variables para decidir sobre la necesidad de realizar aplicaciones de fungicidas, teniendo en cuenta si la variedad es resistente o susceptible, además de la adecuada rotación de moléculas químicas para su control.

Puesto que en general los agricultores manejan la enfermedad sin tener mayor claridad sobre estas variables, la aplicación de fungicidas se hace en frecuencias y cantidades que no son adecuadas.

En este sentido, el profesor viene trabajando en colaboración con investigadores del Laboratorio de Micología y Fitopatología de la Universidad de los Andes, con el fin de analizar, a partir de un muestreo realizado en campos de producción de Cundinamarca, la diversidad genética del patógeno causante de la enfermedad, junto con la respuesta que presentan los aislamientos a las principales moléculas fungicida usadas por los agricultores.

De igual manera, expertos de Corpoica han venido transfiriendo estrategias de manejo de los principales insectos-plaga del cultivo en parcelas demostrativas de los municipios de Subachoque y Villapinzón, basados en el montaje de trampas, reconteo de insectos adultos y labores de capacitación encaminadas a que los agricultores puedan establecer cuándo se presentan niveles potencialmente críticos para el cultivo y qué tipo de intervención se debe efectuar.

Este proyecto se desarrolla en el marco del Corredor Tecnológico Agroindustrial de Bogotá y Cundinamarca, como parte de los acuerdos establecidos entre la U.N., Corpoica, la Alcaldía Mayor de Bogotá y la Gobernación de Cundinamarca.

(Por: Fin/JCMG/MLA/LOF
)
N.° 190

Otras noticias

Estudiantes del diplomado “Conflictos por la tierra en el Cesar” recibieron información clave para la práctica de su liderazgo. Fotos: UNAL Sede de La Paz.

Política & Sociedad

mayo 05 de 2021

Líderes del Cesar y La Guajira se forman en gestión de paz

Líderes cesarenses que participan en el diplomado “Conflictos por la tierra en...

En la UNAL Sede Palmira se han invertido más de 8.500 millones de pesos en mejoras de infraestructura. Foto: Helmuth Eduardo Ceballos Márquez.

Educación

mayo 05 de 2021

Avanza modernización del campus en la UNAL Sede Palmira

Con una inversión de 3.500 millones de pesos inició la construcción del segundo...

A lo largo de la gradiente de elevación de la zona existen diferencias significativas entre la diversidad regional. Foto: Nórida Marín.

Medioambiente

mayo 05 de 2021

Altitud afectaría diversidad del bosque andino amazónico

Los árboles más gruesos y fuertes del bosque andino amazónico se encuentran en...

Más del 65 % de los trabajadores del sector salud tienen formas de contratación que no garantizan un empleo digno. Fotos: Brandon Pinto  - Unimedios.

Salud

mayo 05 de 2021

Trabajadores de la salud, sin salud ni condiciones laborales dignas

Auxiliares y profesionales de enfermería serían los más afectados por casos de...

El observatorio de paz tendrá líneas de investigación relacionadas con la reconciliación y la Noviolencia. Fotos: archivo Unimedios.

Política & Sociedad

mayo 05 de 2021

UNAL ayuda a construir política de paz en Medellín

Un equipo conformado por profesionales de la Universidad Nacional de Colombia...

El Peama permite que estudiantes de diferentes regiones se integren en una sola sede y en diferentes espacios. Fotos: Norberto Vega.

Educación

mayo 05 de 2021

Plan Retorno de la UNAL Sede Amazonia contribuye al desarrollo regional

Facilitar opciones de práctica a los estudiantes en sus regiones de origen y...

Profesora Clemencia Gómez, docente del Departamento de Geociencias de la Facultad de Ciencias de la UNAL. Foto: Ciencias Bogotá.

Educación

mayo 05 de 2021

Docente de la UNAL recibe premio americano por inspirar a sus alumnos

La profesora Clemencia Gómez, del Departamento de Geociencias de la Facultad de...

La uchuva (Physalis peruviana L.) tiene un alto contenido de provitamina A, minerales, vitamina C y vitaminas del complejo B. Foto: Brandon Pinto - Unimedios.

Desarrollo Rural

mayo 05 de 2021

Uchuva Corpoica Dorada, con mejor sabor en cultivos comerciales

Después de un análisis fisicoquímico se estableció que esta variedad, una de...

Educación

mayo 04 de 2021

Comunicado No. 05 de 2021 de la Rectoría

El equipo directivo de la Universidad Nacional de Colombia, en sus nueve sedes...

El investigador quiso evaluar la sostenibilidad del suelo en los cultivos desde un enfoque cuantitativo, no cualitativo. Fotos: Unimedios.

Medioambiente

mayo 04 de 2021

Sostenibilidad del suelo se mide más allá de su producción

Contrario al imaginario de que en experimentos agrícolas un mayor nivel de...