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Artes & Culturas

Platos típicos y artesanías en Feria de Regiones

La cultura y las tradiciones de diferentes lugares del país se hicieron presentes en la Semana Universitaria con una muestra gastronómica y artesanal.

Medellín, 27 de septiembre de 2010Agencia de Noticias UN–

Las artesanías de las comunidades arhuacas de la Sierra Nevada de Santa Marta y kamsá del Putumayo también se hicieron presentes. Fotos: Medellín/Unimedios

Una jornada que por primera vez se realizó en la UN en Medellín, resaltando la identidad de varios pueblos indígenas y el sabor de la cocina tradicional.

De acuerdo con Edison Benavides, estudiante de Ciencia Política e integrante del Cabildo Indígena Universitario, los pueblos indígenas se vincularon a esta celebración trayendo a la comunidad universitaria sus raíces.

“Trajimos para esta muestra las mochilas arhuacas, tejidas en lana de oveja de la Sierra Nevada de Santa Marta, los tejidos en chaquira y la chicha de los kamsá del Putumayo, patachuma, plato típico de los embera dóbida del Chocó, y el cuy, comida tradicional del departamento de Nariño”.

Durante la Feria, los asistentes también disfrutaron los waffles salvajes de la Asociación Nacional de Estudiantes de Ingenierías Industrial, Administrativa y de Producción (Aneiap), el plátano con queso, las solteritas y el pescado de la cocina costeña y el arroz chaufa del Perú.

Daniel Alzate, estudiante de Ingeniería Biológica, afirmó: “Me gustó mucha esta feria, porque fue un despliegue de arte y cultura que pretende formar a los estudiantes de la Universidad Nacional en otros ámbitos. Para mí fue muy enriquecedora esta experiencia”.

(Por: Fin/grp/feb/lrc
)
N.° 740

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