Escudo de la República de Colombia

Medioambiente

Pastos ricos en fibras hacen que el ganado contamine más

En regiones de clima caliente como Casanare, Meta, Bolívar, Córdoba o Atlántico, la alimentación basada en pastos –ricos en fibra pero con poca proteína– hace que el ganado emita más gases de efecto invernadero.

Medellín, 04 de julio de 2017Agencia de Noticias UN-

En departamentos como Casanare, Meta y Córdoba las emisiones se dan, en general, por dieta inadecuada, como pastos ricos en fibra. Foto tomada de: goo.gl/92cqaa.

Las emisiones de metano en ganadería se generan durante la fermentación de los alimentos en el rumen de las vacas. Foto tomada de: goo.gl/eTxYiF

Arbustos forrajeros de calidad nutritiva superior. Fotos: Cipav.

El exceso de fertilización es un factor emisor de gases efecto invernadero en departamentos como Cundinamarca y Boyacá.

Una adecuada oferta forrajera trae ventajas económicas para el productor y para el medioambiente. Fotos: Unimedios, Archivo Cipav.

Rolando Barahona Rosales, profesor titular del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N. Sede Medellín. Foto: Unimedios.

Esta es una de las conclusiones de la investigación adelantada en 2.500 fincas de 13 departamentos del país por expertos del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Medellín. 

Mediante el análisis del ciclo de vida se evaluó como las prácticas del sector productivo afectan el medioambiente; este es una herramienta óptima para evaluar los impactos de determinado producto o servicio. 

El profesor Rolando Barahona Rosales, del Departamento de Producción Animal, explica que en este caso la investigación se enfocó en identificar los factores de la ganadería colombiana que más aporta emisiones de gases efecto invernadero, como óxido nitroso y metano. En el estudio, el académico trabaja con Ricardo González Quintero, estudiante del Doctorado en Ciencias Agrarias. 

El estudio se realizó con datos de fincas ganaderas de los departamentos de Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, Cesar, Cauca, La Guajira, Meta, Quindío, Risaralda, Santander, Tolima y Valle del Cauca. 

Un factor muy importante en la emisión de metano es la fermentación de los alimentos en el rumen de los animales, mientras que la emisión de óxido nitroso sucede tanto a partir de las heces y de la orina, como de la aplicación de fertilizantes que aportan nitrógeno. Así mismo, el transporte de los productos y la elaboración de los concentrados emiten dióxido de carbono. 

En el trópico de altura, en departamentos como Cundinamarca, Nariño, Boyacá y norte de Antioquia, donde hay ganadería lechera, el problema reside en el exceso de uso de fertilizantes y alimento concentrado. 

Una de las regiones que más emite gases de efecto invernadero 

Las determinaciones preliminares se lograron después del análisis de la información de 400 encuestas generadas en el Proyecto LivestockPlus y realizadas en el Valle del Cauca y en los Llanos Orientales, y de 2.011 encuestas proporcionadas por la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan) en 13 trece departamentos. 

Contar con la información generada en este estudio es muy importante, teniendo en cuenta que el suroeste asiático y América del Sur son las regiones del mundo con las mayores emisiones asociadas con la ganadería. 

Respecto al análisis de ciclo de vida, el docente Barahona explica que “para mejorar algo se tiene que saber cómo es, eso es lo importante de este estudio, que permitió establecer una línea base de las emisiones de gases efecto invernadero de la ganadería colombiana”. Sin embargo aclara que no se puede generalizar, ya que en cada zona existen variaciones en las prácticas productivas y el tamaño de las fincas. 

Con los datos obtenidos hasta el momento se genera información útil para tomar decisiones, ya que con el estudio es posible identificar dónde están los ganaderos con menores emisiones y aquellos que más necesitan ayuda y orientación. 

El siguiente paso es trabajar con agricultores y ganaderos, mostrándoles a unos qué cambios introducir para mejorar –como el uso de bloques multinutricionales o el establecimiento de sistemas silvopastoriles–, mientras que a otros se les debe brindar orientación para que hagan uso racional de los insumos. 

La investigación se hizo en conjunto con Fedegan, el Centro Internacional de Agricultura Tropical, la Universidad de Antioquia y de Aarhus (Dinamarca).

(Por: Fin/KAGG/DMH/LOF
)
N.° 53

Otras noticias

El edificio servirá para la formación de los estudiantes de la Facultad de Artes.

Educación

noviembre 23 de 2017

La U.N. avanza hacia la construcción del nuevo edificio para Artes

Por medio de la Financiera del Desarrollo Territorial S. A. (Findeter) se...

El punto cuatro de la RRI, referente a drogas de uso ilícito, no tendrá éxito si no se avanza en la reforma rural, sostiene el profesor Romero.

Desarrollo Rural

noviembre 22 de 2017

Reforma Rural Integral deja sabor agridulce en las comunidades

Aunque el conflicto armado acabó formalmente con la firma de la paz entre el...

El pregrado de Ingeniería Industrial tiene 581 estudiantes en formación.

Educación

noviembre 22 de 2017

Ingeniería Industrial de la U.N. Sede Medellín, acreditada por ocho años

El Ministerio de Educación Nacional (MEN) le otorgó la Acreditación de Alta...

Desarrollo Rural

noviembre 22 de 2017

Agro de Bogotá y Cundinamarca se tecnifica y fortalece

El Corredor Tecnológico Agroindustrial ha logrado mejorar los niveles de...

Economía & Organizaciones

noviembre 22 de 2017

Sistema pensional colombiano en alto riesgo

Los riesgos financieros a los que está expuesto el sistema colombiano de...

Las obras del maestro Jorge Gutiérrez Duque se exhiben en el campus Palogrande de la U.N. Sede Manizales.

Artes & Culturas

noviembre 22 de 2017

Arquitectura moderna se exhibe en la U.N. Sede Manizales

En el marco de los 150 años de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) y de...

Los POT ayudan a conocer los espacios que pueden ser usados para el suelo y su valor real en temas de vivienda, medio ambiente y agricultura. Foto: Ovidio González

Ciudad & Territorio

noviembre 22 de 2017

POT bien hechos ayudan a combatir la corrupción

Las ciudades tienen un impacto tan importante en los municipios aledaños, que...

Los estudiantes de la Maestría en Estudios Políticos y en Estudios de Género podrán aspirar a doble titulación. Foto: Ovidio González / Agencia de Noticias UN

Educación

noviembre 22 de 2017

Estudiantes de la U.N. podrán obtener doble titulación con la U. de Cádiz

Los estudiantes de las maestrías en Estudios Políticos y Estudios de Género, de...

Coffruit tiene el sabor característico de un café de alta calidad, adicional al de la piña y el limón.

Economía & Organizaciones

noviembre 22 de 2017

Café con sabor a frutas se asoma al mercado internacional

Producido en el municipio de Santa María (Huila), Coffruit es un producto tipo...

Por medio de la salud pública se podrá conocer y actuar frente a enfermedades.

Salud

noviembre 22 de 2017

El peor enemigo de la salud pública es el desconocimiento

Cuando las personas no tienen los conocimientos adecuados en temas de salud y...