Escudo de la República de Colombia

Desarrollo Rural

Monitorean introducción de papas mejoradas en Cundinamarca

Cuatro variedades de papas mejoradas genéticamente fueron seleccionadas para evaluarlas en las parcelas de investigación participativa (Pipa) de Bojacá, Subachoque, Sibaté y Granada, en Cundinamarca.

Bogotá D. C., 31 de julio de 2017Agencia de Noticias UN-

La práctica de días de campo permite que los agricultores se puedan familiarizar con el proyecto y tomar algunas capacitaciones.

El proyecto contempló un análisis de los niveles óptimos de fertilización, además de talleres y capacitación a los agricultores.

Se estima que en Colombia más de 100 mil familias están asociadas con cultivos de papa.

Uno de los factores que más incide en la producción de la papa se relaciona con los altos costos de los fertilizantes.

Las variedades de papas criollas Ocarina tienen mejores niveles nutricionales, con énfasis en zinc y hierro.

Las papas criollas con carne de color son ricas en antioxidantes.

Tanto las papas criollas Ocarina y Dorada, como las de año, Paola y Violeta –creadas por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.)– se introdujeron en estos municipios,  considerados como los principales ejes de producción para consumo y producción de semilla.

La introducción de nuevas variedades, junto con la implementación de mejores métodos de producción de semilla, fertilización y control de plagas y enfermedades, contribuye a desarrollar un sector golpeado por los actuales precios del mercado.

El avance es significativo si se tiene en cuenta que las variedades Paola (tubérculo amarillo alargado de forma irregular) y Violeta (de color de piel, carne violeta, y alto contenido de antioxidantes) tienen una alta resistencia a la gota y al patógeno de suelo conocido como “la roña”.

En 2017 se comenzó a probar en Cundinamarca el desempeño de cinco nuevas variedades de papa criolla creadas para los departamentos de Nariño y Antioquia, con el fin de determinar cuáles de ellas tendrían buen potencial en Cundinamarca, a partir del trabajo desarrollado por el profesor Carlos Eduardo Ñústez, quien dirige el Grupo de Investigación en Papa en la U.N.

“Aunque hasta la fecha estos nuevos productos solo han tenido receptividad en restaurantes de comida gourmet, nuestra intención es establecer mercados más amplios que permitan producir y comercializar nuevas variedades”, subraya el docente.

Una propuesta adicional liderada por la Facultad de Ciencias Agrarias corresponde a la producción de semillas de calidad en la vereda de Pasquilla, zona rural de Bogotá, la cual cuenta con gran receptividad por parte de los agricultores, quienes están empeñados en tener semillas de óptima calidad para sus propios cultivos y contribuir al desarrollo económico.

Controladores biológicos

Aunque la papa de año es atacada por diversas enfermedades, dos de estas suelen ser las más frecuentes: los patógenos de suelo que atacan los tubérculos y afectan su calidad para semilla o comercialización, y el que ataca su tallo y hojas, conocida como gota.

A partir de tecnologías basadas en controladores biológicos desarrolladas por Corpoica, se ha logrado enfrentar el primero de los casos y socializarlo entre los miembros de la comunidad de agricultores en dos parcelas de investigación participativa (Pipa) ubicadas en Subachoque y Villapinzón. Esta tarea es producto del proyecto liderado por el profesor Ñústez y otros investigadores de la U.N. y de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica).

Para el caso de la gota se ha desarrollado una tecnología que considera diversas variables para decidir sobre la necesidad de realizar aplicaciones de fungicidas, teniendo en cuenta si la variedad es resistente o susceptible, además de la adecuada rotación de moléculas químicas para su control.

Puesto que en general los agricultores manejan la enfermedad sin tener mayor claridad sobre estas variables, la aplicación de fungicidas se hace en frecuencias y cantidades que no son adecuadas.

En este sentido, el profesor viene trabajando en colaboración con investigadores del Laboratorio de Micología y Fitopatología de la Universidad de los Andes, con el fin de analizar, a partir de un muestreo realizado en campos de producción de Cundinamarca, la diversidad genética del patógeno causante de la enfermedad, junto con la respuesta que presentan los aislamientos a las principales moléculas fungicida usadas por los agricultores.

De igual manera, expertos de Corpoica han venido transfiriendo estrategias de manejo de los principales insectos-plaga del cultivo en parcelas demostrativas de los municipios de Subachoque y Villapinzón, basados en el montaje de trampas, reconteo de insectos adultos y labores de capacitación encaminadas a que los agricultores puedan establecer cuándo se presentan niveles potencialmente críticos para el cultivo y qué tipo de intervención se debe efectuar.

Este proyecto se desarrolla en el marco del Corredor Tecnológico Agroindustrial de Bogotá y Cundinamarca, como parte de los acuerdos establecidos entre la U.N., Corpoica, la Alcaldía Mayor de Bogotá y la Gobernación de Cundinamarca.

(Por: Fin/JCMG/MLA/LOF
)
N.° 190

Otras noticias

La rectora Dolly Montoya Castaño les dio la bienvenida a los nuevos estudiantes de la UNAL.

Educación

febrero 22 de 2020

Rectora da bienvenida a nuevos estudiantes de la familia UNAL

Este sábado se dieron cita en la Plaza Central 3.602 nuevos estudiantes –y sus...

Educación

febrero 21 de 2020

Comunicado 04 de 2020 de Rectoría

a la Opinión Pública

Algunas personas son “supertransmisores”, es decir que eliminan el virus de manera rápida e infectan a otros. Foto: Archivo Unimedios

Salud

febrero 21 de 2020

Coronavirus: el mejor tratamiento es la prevención

Lavarse bien las manos con agua y jabón (por más de 20 segundos), no entrar en...

El doctor Alejandro Gómez recorrió las instalaciones del HUN en compañía de las directivas de este centro médico.

Salud

febrero 21 de 2020

Secretaría de Salud Distrital quiere trabajar de la mano con el HUN

Alejandro Gómez, secretario de Salud de Bogotá, visitó las instalaciones del...

Zonas no interconectadas de Colombia. Fotos: Jorge Raúl Lucero Revelo, magíster en Ingeniería Eléctrica, UNAL Sede Manizales.

Ciencia & Tecnología

febrero 21 de 2020

Interconexión para zonas apartadas de Cauca y Nariño es viable

La producción de electricidad por generadores instalados en puntos críticos,...

Muertes violentas en Colombia, 2008-2017. Fotos: Alejandro Londoño Vélez, magíster en Infraestructura y Sistemas de Transporte de la UNAL Sede Manizales.

Ciudad & Territorio

febrero 20 de 2020

Redes viales incidirían en los accidentes de tránsito

A mayor accesibilidad en la infraestructura vial también es mayor el número y...

Representantes de la UNAL, la Universidad del Rosario y la Universidad de los Andes formaron parte de la mesa de trabajo.

Política & Sociedad

febrero 20 de 2020

Lobby será regulado con apoyo de la academia

Docentes e investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), la...

La guerra en el norte de Uganda es el tema de la exposición de Alit Ambara, quien se inspiró en los rasgos de las víctimas, sus artesanías, sus colores y figuras representativas.

Artes & Culturas

febrero 20 de 2020

FOTOGALERÍA: Intercambio internacional sobre memoria transformativa

La red internacional Memoria Transformativa, que fomenta intercambios entre...

Las mezclas obtenidas se sometieron a pruebas de resistencia a la flexión. Fotos: Sergio Gómez.

Ciencia & Tecnología

febrero 20 de 2020

Concreto con microesferas de vidrio es más fluido

El reemplazo del cemento por estas microesferas huecas le proporciona al...

Patricia Linares, presidenta de la Jurisdicción Especial para la Paz (JEP).

Política & Sociedad

febrero 19 de 2020

“La deshumanización de la guerra nos estaba acabando como sociedad”

Así lo aseguró Patricia Linares, presidenta de la Jurisdicción Especial para la...