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Análisis

Foro sobre el Derecho a la Seguridad Alimentaria

Valledupar, Magdalena Medio, Manizales, Sibaté y Bogotá son algunas de las regiones del país donde hoy la comunidad cuenta con mayor conocimiento y apoyo en Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN).

Bogotá D. C., 12 de octubre de 2010Agencia de Noticias UN -

Sara del Castillo coordinadora del Obsán. - Unimedios

La extensión de este conocimiento, en buena parte, ha sido posible por el trabajo que desde hace cinco años realiza el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Obsán), del Departamento de Nutrición de la Universidad Nacional de Colombia.

Los avances en estas regiones y las experiencias del Obsán durante sus primeros cinco años de existencia serán presentados en el Foro Internacional sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, que este año contará con la presencia de tres expertos internacionales en el tema: Armando De Negri Filho, médico, magíster en epidemiología, director médico del gobierno de la Ciudad de Porto Alegre, en el sur de Brasil; Beatrice Lorge Rogers, PhD en Economía y Salud Pública de la Universidad de Tufts, y Jennifer Bernal Rivas, licenciada en Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela y maestra en Nutrición de la Universidad Simón Bolívar.

El foro se realizará del 12 al 15 de octubre próximos para empatarlo con la Semana Mundial de la Alimentación y el Día de la Raza. “Estas fechas son un excelente escenario para mostrar la seguridad alimentaria y nutricional, y su relación con la soberanía alimentaria, identidad y equidad en la reivindicación de los derechos básicos de la población”, aseguró Sara del Castillo coordinadora del Obsán.

El evento tendrá lugar en cuatro ciudades. En Bogotá la fecha de encuentro será el miércoles 13 de octubre, de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., en el Salón Gobernadores de la Gobernación de Cundinamarca.

“Lo que queremos es mostrar no solo la situación del país sino lo que se está haciendo desde el observatorio para mejorar en Seguridad Alimentaria. Presentaremos resultados de iniciativas como la Escuela de Gestores, una propuesta apoyada por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, que se desarrolló en la localidad Rafael Uribe Uribe donde se motivó a más de 70 líderes de diferentes barrios de esta localidad y se les brindaron las herramientas para que tomaran conciencia y aprendieran a luchar contra el hambre y la desnutrición más allá de la falta de recursos económicos”, explica la nutricionista Marcela Gordillo, miembro del Obsán.

Este 15 de octubre viajarán a Yopal donde se hará el lanzamiento del Diplomado en Gestión Territorial y SAN. “Es la primera experiencia que vamos a tener con ellos, no vamos a presentar experiencias porque ellos no conocen mucho en SAN, sino que vamos a comenzar el proceso para medir la seguridad alimentaria de la región y se va a buscar la construcción participativa de los planes municipales de seguridad alimentaria y nutricional en 19 municipios”, concluye Gordillo.

Más información: obsan_fmbog@unal.edu.co. Teléfono 316 5000 extensiones 15139 y 15111. www.unal.edu.co/obsan

(Por: Fin/pbs/feb/vbr
)
N.° 915

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