Escudo de la República de Colombia

Salud

EPS no asesoran a pacientes con VIH en temas nutricionales

Las personas con VIH requieren un régimen alimenticio especial, debido a sus bajas defensas. Parece algo obvio, pero muchos afectados no saben cuáles son los cuidados al respecto, según reveló un estudio de la U.N.

Bogotá D. C., 11 de marzo de 2014Agencia de Noticias UN-

Un alto número de pacientes con VIH no contó con un proceso de cuidado nutricional desde su EPS.

Dentro de los alimentos que ellos consideran más benéficos está el pescado.

El 56% dijo lavar las frutas y las verduras antes de consumirlas.

El queso es su producto lácteo preferido.

La hamburguesa fue considerada como la más perjudicial. - www.1000rosanegra.com.ar

La fruta preferida es la guayaba.

Hay que tener en cuenta que es importante llevar una buena nutrición tan pronto como una persona resulta infectada por el VIH. Una educación nutricional en esta fase temprana brinda la probabilidad de establecer hábitos alimenticios sanos.

A la hora de seleccionar alimentos, la fibra es el principal componente que eligen los portadores de VIH, seguido por las proteínas y luego por los productos bajos en grasa. En la encuesta realizada en el Departamento de Nutrición de la U.N., el 70,3% contestó que selecciona complementos y suplementos alimenticios. 

Al mismo tiempo, los encuestados escogieron los cinco alimentos más beneficiosos para su estado de salud: el pescado, la avena, el pollo, la guayaba y el queso. Dentro de los que consideran perjudiciales están la hamburguesa, el perro caliente, la gaseosa, los pasabocas de paquete y la pizza. 

El 42,9% comentó que a la hora de escoger los restaurantes se fijan en la higiene y la limpieza del lugar. Con respecto a las ventas ambulantes, el 33% prefiere comprar y consumir estos productos de dos a cinco veces por semana. Las empanadas se encuentran en primer lugar con un 16,3% de preferencia. 

En cuanto a prácticas higiénicas, el 54,2% de los pacientes se lava las manos antes de comer y el 56,4% refirió que lavan las frutas y verduras antes de consumirlas en crudo. 

El hecho de que el 65% elija la fibra como el componente de mayor importancia a la hora de elegir un alimento “puede estar relacionado con que muchos pacientes presentan complicaciones digestivas, una manifestación secundaria del tratamiento antirretroviral”, explica la profesora Martha Eugenia Ramírez, nutricionista dietista de la U.N. y una de la autoras del estudio. 

También se evidenció que un alto grupo de pacientes no contó con un proceso de cuidado nutricional desde su EPS, lo que representa una grave falencia, dada la vulnerabilidad física de estas personas.   

En la encuesta participaron 108 hombres (estrato 3 en su mayoría) pues ninguna mujer aceptó diligenciarla. 

Este estudio demostró la poca adherencia de algunas instituciones a las guías de manejo y a los protocolos institucionales de atención para esta enfermedad. 

Lo anterior guarda relación con el escaso o confuso conocimiento en los temas de nutrición en la infección por VIH, así como en otras actitudes y prácticas frente a esta enfermedad, las cuales no son las más adecuadas y constituyen un factor preocupante para la calidad de vida de los pacientes.

(Por: Fin/HESP/CAPG/AC
)
N.° 316

Otras noticias

La cámara se compone de un semicilindro y un sistema de ventilación. Fotos: Unimedios Medellín.

Salud

agosto 11 de 2020

UNAL Medellín entrega cámaras para aislar pacientes de COVID-19

La Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín está entregando las...

Estos animales buscan calor y alimento, no atacan si no se sienten amenazados. Fotos: Unimedios.

Medioambiente

agosto 11 de 2020

Serpientes buscan refugio en escombros y lugares cálidos

La época de cuarentena y confinamiento lleva a que especies animales como las...

Diseño exterior de Greta, ideal para activistas y trabajadores en pro del medioambiente. Fotos: equipo Greta.

Ciencia & Tecnología

agosto 11 de 2020

Greta, un vehículo para ambientalistas premiado

Además de permitir acampar o usar como estación de trabajo, este automóvil...

El modelo ahorra costos y tiempos en los monitoreos. Fotos: Víctor Aristizábal - UNAL Sede Manizales.

Ciencia & Tecnología

agosto 11 de 2020

Modelo hidrológico optimiza monitoreo de cauces

Esta herramienta tecnológica permite calcular los caudales de las crecientes en...

Especificaciones del traje diseñado por las estudiantes de la UNAL Sede Palmira. Imágenes: Kenia Ortiz y Lina Pineda.

Ciencia & Tecnología

agosto 11 de 2020

Traje de bioseguridad brindaría más comodidad y protección

El diseño de un traje mejorado, liderado desde la Universidad Nacional de...

Comisión Primera del Senado durante el debate sobre recursos y matrícula cero para estudiantes de universidades públicas. Fotos: archivo Unimedios.

Educación

agosto 10 de 2020

Matrícula cero y alivio presupuestal, una necesidad para la UNAL

La Universidad Nacional de Colombia (UNAL) necesita de manera urgente y...

Con el modelo propuesto, empresas de distintos sectores del país lograrían reducir sustancialmente sus emisiones de carbono. Fotos: archivo Unimedios.

Economía & Organizaciones

agosto 10 de 2020

Modelo de mercado de carbono aportaría al cambio climático

Mediante la simulación de un modelo que permite estudiar alternativas de diseño...

La sobreexplotación o extracción de orquídeas nativas es la mayor amenaza para la conservación de estas plantas. Fotos: Paula Morales.

Medioambiente

agosto 10 de 2020

Extracción de orquídeas epífitas será estudiada con beca de la FAAE

La bióloga Paula Andrea Morales, estudiante de la Maestría en Bosques y...

La Amazonia está en actual y constante amenaza de incendios forestales. Fotos: Unimedios.

Medioambiente

agosto 10 de 2020

¿Qué tanto afectan los incendios forestales a los murciélagos?

La respuesta de las comunidades de murciélagos en zonas de la Amazonia...

Taller: “Compendio de signos extraños y aire cargado”, alrededor del Archivo Histórico Judicial de Medellín. Fotos: Laboratorio de Fuentes Históricas.

Artes & Culturas

agosto 10 de 2020

Laboratorio de la UNAL Sede Medellín alberga más de tres siglos de historias

Una ventana de hechos de la vida cotidiana, sexuales, de juego y vagabundeo,...