Escudo de la República de Colombia

English

Clean agriculture improves fruit crop quality

A group of 50 farmers of the Province of Caldas are part of a program entitled “Comprehensive use, value adding, and competitiveness of commercial Andean fruit platform model.”

Manizales, 30 de marzo de 2016Agencia de Noticias UN-

The project is being developed in four stages.

One of the goals is to produce clean and sustainable agricultural practices.

The processes are for fruits such as tree tomato, passion fruit and Andean raspberry.

The research project is focused on coffee growing area farmers.

The initiative funded by the Inter-American Development Bank (IDB) focuses on five fruits from the Colombian coffee growing area: Andean raspberry, pear-guava, passion fruit, tree tomato and naranjilla. 

This project headed by the Universidad Nacional de Colombia (UNal) in Manizales hopes to improve the global quality of the fruits - both at the sensorial as in the sanitary aspect- in order to open new markets and increase exports. 

The project which began in 2015 shows that the fruit sector in Colombia lacks quality in aspects such as phytosanitary control, price instability, and deficient support infrastructure, which result in low yields. 

This makes small farmers offer low quality fruit and high amount of second and third grade harvests, turning into a great obstacle for product marketing. 

“We want to build a sustainable innovation model for the Colombian Andean fruit chain and empower small farmers and the producer and transformer sector. In Colombia more than 85% of the production comes from small farmers,” said Institute of Agri-industry Research and Technology (IRTA, for its Spanish acronym) Researcher Gemma Echeverría. 

The project has four stages which are: geographical crop identification, post-harvesting fruit quality preservation, consumption transformation and promotion and knowledge management and technological transference. 

Regarding post-harvest fruit preservation they will test several preservation conditions and assess the effect of temperature in controlled conditions, such as controlling the concentration of oxygen and carbon dioxide. 

“The whole program will be massified across the coffee growing area of Colombia through visits to extend knowledge which will be a helpful support for farmers of the Province of Caldas. La idea behind the project is that by means of conferences other regions may apply clean and sustainable agricultural practices,” said UNal Professor and Project Director Carlos Eduardo Orrego. 

Colombia is the third country in Latin America in amount of hectares devoted to fruit production with a 10.5% participation and fifth producer of the region with 7.2% participation. The fruit farming industry is vitally important for the Colombian agricultural sector due to aspects such as crop land, yield, value, job creation and development perspectives. 

Furthermore the project has the support of AKIS International and Frugy S.A., a local recently certified firm in organic crop management, crop area, yield and pest control practices.

(Por: Fin/IJR/MLA/JAAH
)
N.° 384

Otras noticias

Educación

julio 20 de 2019

La evaluación del quehacer universitario

La evaluación permanente es un instrumento fundamental en todas las...

La investigación tuvo como objetivo garantizar la mayor calidad posible de las obras, a partir de herramientas digitales. Foto: archivo Unimedios.

Ciencia & Tecnología

julio 19 de 2019

Herramientas digitales mejorarían procesos de interventoría en obras

A partir de la implementación del Modelado de Información para la Construcción...

La exposición temporal “1819, un año significativo” estará abierta al público en el Museo Nacional de Colombia, desde este viernes 19 de julio y hasta el domingo 18 de agosto. Fotos: Luis Palacios – Unimedios

Artes & Culturas

julio 19 de 2019

“El primer ‘No’ generalizado en el país se dio hace 200 años”

Así lo considera el profesor Francisco Ortega, del Departamento de Historia de...

Normalizar la calidad de la materia prima es uno de los retos que enfrenta el desarrollo de productos a base de cannabis en el país. Foto: archivo Unimedios.

Desarrollo Rural

julio 19 de 2019

Certificar calidad del cannabis, un reto en esta industria naciente

“Aunque existe un importante historial sobre cómo se cultiva, todavía no hay...

“Los apolinautas” es un grupo de niños y jóvenes que participó en un proyecto de lanzamiento espacial de la NASA.

Ciencia & Tecnología

julio 19 de 2019

Sueños de astronauta, documental que se estrena hoy a las 5 de la tarde

Hace 50 años la llegada del primer hombre a la Luna supuso un enorme salto en...

El sector que más aporta a las emisiones en el territorio nacional es el de la agricultura, silvicultura y otros usos de la tierra (Afolu). Foto: Agencia de Noticias - Unimedios

Medioambiente

julio 19 de 2019

El 55 % de los gases que se emiten en Colombia viene del agro

Según las cifras del inventario de gases de efecto invernadero (GEI) presentado...

El Ministro de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Ricardo Lozano, se reunió con las directivas de la UNAL. Fotos: Nicolás Bojacá - Unimedios

Educación

julio 18 de 2019

MinAmbiente y UNAL buscarán recursos juntos para nuevo edificio del ICN

En una visita realizada a la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), el...

<em>En No renuncies, sufre ahora y vive el resto de tu vida como un campeón</em>, Yessica Leaño explora su dedicación desde pequeña al deporte. Como levantadora de pesas, ha enumerado los aspectos más demandantes de su disciplina como fuerza, levantar, ansiedad, paso del tiempo y obsesión. Uno de los elementos de su obra son las hojas del diario que ha llevado durante el tiempo que ha estudiado la Maestría en Artes Plásticas, con datos como el peso, la dieta, el entrenamiento y la suplementación.

Artes & Culturas

julio 18 de 2019

FOTOGALERÍA. Museo de Arte exhibe 23 formas de redención simbólica de la experiencia desde el arte

Para el profesor Alejandro Burgos Bernal, director de Museos de la Universidad...

Juegos como Decatlón o Intensificación desarrollaron habilidades de cálculo en operaciones básicas. Foto: Manuel Ospina.

Educación

julio 18 de 2019

Juegos de mesa fortalecen “pilera” de estudiantes en habilidades matemáticas

Decatlón, Intensificación, Math Dice, Alto Voltaje y Toma 6 lograron que un...

Frente a las convencionales, las fincas agroecológicas resisten mejor la erosión, entre otras ventajas. Fotos: archivo Unimedios.

Desarrollo Rural

julio 18 de 2019

Colombia necesita más expertos en agricultura ecológica

Favorece la diversidad biológica y cultural, sirve para mitigar y adaptarse...