Escudo de la República de Colombia
pornopornopornopornopornoporno
pornopornopornopornopornoporno

Medioambiente

Ciguatera, intoxicación peligrosa y poco conocida

Los dinoflagelados tóxicos son seres marinos microscópicos que se cuelan en la cadena alimenticia y pueden llegar al plato del hombre. La ciguatera es la enfermedad que evidencia la intoxicación por esta causa.

Bogotá D. C., 08 de septiembre de 2010Agencia de Noticias UN–

La barracuda es uno de los peces que puede portar toxinas de dinoflagelados. Fotos cortesía Federico Londoño González.

El director de la Universidad Nacional de Colombia en el Caribe, José Ernesto Mancera Pineda, asegura que en el país todavía existe mucho desconocimiento sobre este problema de salud pública. Incluso, los médicos llegan a confundir los síntomas de la ciguatera con otros tipos de intoxicación, según se ha visto en el caso de la isla de San Andrés.

“Los dinoflagelados se encuentran en todos los mares del mundo, algunas especies incluso viven en agua dulce. Ellos son el alimento primario de las cadenas tróficas. Se estima que de las 500 especies reportadas, unas 80 pueden llegar a ser tóxicas”, describe el Director.

Los moluscos y peces como la barracuda, el medregal, el jurel, el chemas, el pargo y el pez bonito pueden trasmitir los tóxicos al humano al ser ingeridos. Esto ocurre porque esos animales se alimentan de microalgas que tienen adheridos a sus cuerpos los dinoflagelados tóxicos.

El profesor Mancera explica que entre más grande es el pez, más puede contener toxinas acumuladas; además, que los peces contaminados están relacionados con áreas de pesca específica, donde se concentran los dinoflagelados en las algas.

El llamado de atención del investigador se debe a que el calentamiento global parece estar aumentando la cantidad de dinoflagelados tóxicos en los mares. Se suma el hecho de que cada vez es más intensa la navegación marítima, lo que trae consigo el arrastre de este tipo de problemas. Por consiguiente, los humanos están más expuestos.

En la isla de San Andrés, en junio pasado, 14 personas resultaron intoxicadas por ciguatera, nueve de ellas residentes isleños que consumieron barracuda y tres por comer el pez jurel. Todos tuvieron que ser llevados a centros médicos de Bogotá y Medellín.

“Lo que estamos haciendo en la UN es identificar los sitios donde están los peces infectados y la incidencia en la población. Hemos encontrado que en ciertas áreas hay al menos unas 11 especies de dinoflagelados toxinogénicos, una de las más temidas es el Gambierdiscus toxicus, que solo se ve con un microscopio electrónico. Se observa que en las épocas de lluvias hay unos picos más altos, debido a que la lluvia provee mayores nutrientes para la proliferación de la vida marina”, destacó Mancera.

Una de las características de estos dinoflagelados es que sus tóxicos no se destruyen al cocinar el pescado. En cambio, por ejemplo el veneno de las púas del pez león se degradan en altas temperaturas, debido a que es de origen proteico, una propiedad que no tienen los tóxicos de los dinoflagelados.

Mancera Pinera asegura que es necesario que las autoridades, no solo de la isla de San Andrés, sino de toda la Costa Caribe de Colombia, estén alertas ante el fenómeno. Él asegura que algunas personas preferirían no hacer “ruido” con el tema para no afectar el turismo, pero el peligro radica es que al no conocer esta afección, pueden presentarse malos tratamientos que incluso lleguen a causar la muerte a las personas.

“Se necesita capacitar a los médicos, hacer control de calidad de las colectas de peces, por ejemplo haciendo análisis de muestras –como se hace en otros países–, para descartar que el producto de una faena de pesca esté contaminado. Así mismo, apoyar la investigación para establecer los sitios donde se reproducen estos bichos tóxicos”, propone el científico de la UN.

Países como Brasil, Chile y Cuba tienen mayor conciencia sobre el problema de la ciguatera; por tanto, tienen estándares de vigilancia adecuados. “Este es un problema de salud pública y como tal debe ser atendido”, concluye el profesor José Ernesto Mancera.

Ojo a la intoxicación

- Se presenta vómito, calambres abdominales, diarrea y nauseas.

- Los síntomas aparecen entre 3 y 24 horas siguientes a la ingestión de las toxinas.

- Las secuelas neurológicas pueden continuar durante meses o años.

- Los síntomas subsecuentes, entre 12 y 18 horas después de la ingestión, son dolor de cabeza, prurito o rasquiña severa, parálisis muscular, alucinaciones visuales y auditivas, pulso irregular y disminución de la tensión, entre otras manifestaciones.

(Por: fin/capg/feb/vbr
)
N.° 507

Otras noticias

La UNAL forma parte de las muchas universidades que agrupa la UDUAL. Fotos: Unimedios.

Educación

febrero 26 de 2021

Universidades latinas indagan sobre efectos de la pandemia

Conocer cuáles son las condiciones en las que se encuentran estudiantes,...

Varios humedales de Bogotá han desaparecido porque han sido rellenados para obras de infraestructura. Fotos: Brandon Pinto - Unimedios.

Medioambiente

febrero 26 de 2021

Ambientes acuáticos, amenazados por la eutrofización y la colmatación

Aunque diversos autores califican la deforestación como la amenaza más grave...

Representantes del Fondo de Empleados Docentes del Departamento de Matemáticas y Estadística visitaron el HUN. Fotos: Comunicaciones HUN.

Salud

febrero 26 de 2021

Aumentan donaciones de egresados de la UNAL al HUN

Exalumnos del Departamento de Matemáticas, de la Facultad de Ciencias de la...

Se calcula que en Bogotá se movilizan más de 830.000 bicicletas diariamente. Foto: Brandon Pinto - Unimedios.

Ciencia & Tecnología

febrero 26 de 2021

Purificador de aire en bicicletas gana concurso mundial de innovación

Este prototipo, que se podría instalar en la parte delantera de las bicicletas...

El viricida donado por la empresa antioqueña fue trasladado a un centro de acopio para su distribución. Fotos: Harrison Calderón - UNAL Sede Amazonia.

Salud

febrero 26 de 2021

UNAL Sede Amazonia recibe donación de viricida contra SARS-CoV-2

La empresa Suministros Integrales, de Medellín, donó a la Universidad Nacional...

La cohorte de 25 jóvenes estudiantes de Enfermería fortalecerá a Tumaco con profesionales calificados. Fotos: Julián Gómez.

Educación

febrero 26 de 2021

UNAL forma enfermeros en Tumaco y otras regiones

El programa de Enfermería de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) recibe...

La película de comedia y romance estará disponible gratis hasta la medianoche del 26 de febrero. Foto: tráiler Donaire y esplendor.

Artes & Culturas

febrero 26 de 2021

Donaire y esplendor, del Carnaval de Las Tablas y otras fiestas

A partir de la película Donaire y esplendor, que retrata cómo se vive el...

En esta investigación la población adulta joven estudiada estuvo delimitada entre los 18 y 49 años. Fotos: Unimedios.

Salud

febrero 26 de 2021

Adultos jóvenes: ¿cómo va su salud mental?

Entender cómo cambia la capacidad de procesar conocimientos y experiencias en...

Salud

febrero 25 de 2021

Llegan al HUN las primeras dosis de vacunación

Con la aplicación de 506 dosis de vacunas Pfizer, el Hospital Universitario...

En las salidas de campo los niños encontraron una oportunidad para conocer los ecosistemas. Fotos: Alejandro Álvarez.

Educación

febrero 25 de 2021

Salidas de campo mejoran aprendizaje de la ecología

Gracias a un método que implicó salidas de campo y conocer el entorno que rodea...