Escudo de la República de Colombia

Ciencia & Tecnología

Calor nocturno frena desarrollo de plántulas de arroz

Cuando la temperatura nocturna supera los 27 °C en poblaciones productoras como Saldaña, Espinal e Ibagué, se afecta el crecimiento de este cultivo.

Bogotá D. C., 10 de marzo de 2017Agencia de Noticias UN-

La especie de arroz analizada fue la Oryza Sativa L.

La producción nacional de arroz aumentó en 633.000 toneladas.

Tolima, el departamento con mayor producción.

El arroz representa el 20 % de las calorías consumidas en los países en desarrollo.

La fotosíntesis de la planta de arroz se ve afectada ante las altas temperaturas.

Los efectos de estos picos de temperatura, que usualmente se presentan en diciembre, enero y febrero, empiezan a notarse cuando la planta está sometida cuatro días seguidos a este clima.

Según Óscar Humberto Alvarado Sanabria, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), esta información da indicios sobre las fechas ideales para iniciar la cosecha. En la zona estudiada, el mayor registro de calor se presenta durante diciembre y enero. Por ello, el objetivo es que la etapa de desarrollo de la planta, antes de que salga el grano, no coincida con la sequía.

Los primeros desórdenes por este cambio se manifiestan en la fotosíntesis: disminuye la labor de las proteínas y encimas que intervienen en el procesamiento del dióxido de carbono, y de los carbohidratos que aportan nutrientes.

Esta problemática, que podría afectar entre el 30 % y 40 % de la producción, se agrava a los ocho días: con el calor, aumenta la respiración de la planta para mantener el metabolismo en condiciones normales, lo que genera un desgaste energético que detiene el crecimiento.

Al respecto, el magíster también alerta sobre los efectos del cambio climático como la prolongación de las sequías. Cabe resaltar, además, que el promedio diario de temperatura ha aumentado 0,4 grados en los últimos 30 años, pasando de 21,8 ºC a 22,4 ºC.

La planta madura se adapta

El investigador también encontró que, una vez iniciado el desarrollo del grano, seis de los siete tipos de arroz analizados —pertenecientes a la especie Oryza Sativa L— pueden tolerar las altas temperaturas nocturnas. La variedad que no lo logra es la Fedearroz 50.

Para concluir esto, los científicos realizaron una primera etapa de ensayos en Bogotá, introduciendo plantas en desarrollo en cámaras de crecimiento que simulan una temperatura de 30 ºC, entre las seis de la tarde y la medianoche.

Luego, ejecutaron otras pruebas en Saldaña con las plantas en las que ya se estaba desarrollando el grano. 

Producción nacional en alza

Según el DANE, la producción arrocera de 2016 fue de 2.971.975 toneladas, aumentando en 633.000 toneladas los resultados de 2015.

Por otra parte, en 2016 se registraron 16.378 productores de arroz, superando en un 32 % los 12.414 reportados en 2007.

En el Tolima se produce el 29,5 % del total nacional. En municipios como Saldaña o Espinal, el arroz constituye el 80 % de los ingresos económicos y contribuye con el 30 % de los empleos.

Cabe resaltar, por otro lado, que el arroz representa el 20 % de las calorías consumidas a diario en los países en desarrollo.

(Por: fin/JFMM/MLA/MAF
)
N.° 400

Otras noticias

Un total de 26.238 aspirantes presentaron la prueba en la Sede Bogotá.

Educación

abril 23 de 2017

Multitudinaria cita con el conocimiento en la U.N.

Este no es un domingo cualquiera. Antes de las siete de la mañana, la entrada...

Educación

abril 23 de 2017

43.250 estudiantes presentaron examen de admisión a la U.N.

Con toda normalidad se llevó a cabo este domingo la jornada académica en 27...

La marcha por la ciencia partió a las 11 a.m. desde la plaza central de la U.N.

Ciencia & Tecnología

abril 22 de 2017

FOTOGALERIA: Las universidades marcharon por la ciencia

La Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Bogotá fue el punto de...

Identifican bacterias asociadas con contaminantes atmosféricos.

Ciencia & Tecnología

abril 21 de 2017

Identifican bacterias relacionadas con contaminantes atmosféricos y más en UN Periódico

Este domingo 23 de abril, la edición 209 del periódico de la Universidad...

El examen de admisión se llevará a cabo este domingo 23 de abril.

Educación

abril 21 de 2017

43.250 aspirantes presentarán examen de admisión a la U.N. el domingo

Los estudiantes que presentarán la prueba en 27 ciudades del país y 14...

Los niños del IPARM se conectaron con la tierra para darle vida a un arbolito.

Medioambiente

abril 21 de 2017

FOTOGALERÍA. Inocencia verde

El conocimiento no está solo en los salones de clase: los niños del Instituto...

En Bogotá hay reconocidos oficialmente cerca de 15 humedales, puesto que aquellos ubicados en áreas demasiado urbanizadas han dejado de serlo.

Medioambiente

abril 21 de 2017

Humedales bogotanos, tesoro ecológico en riesgo

Las tesis de pregrado y posgrado de los últimos 15 años, junto con el...

El curso se desarrolla en una plataforma que facilita la interactividad. Foto Unimedios.

Educación

abril 21 de 2017

Más de 60.000 inscritos en curso masivo de matemáticas

Del 17 de abril al 10 de junio, los estudiantes de décimo y once grado...

En la U.N. la actividad se llevará a cabo en la Hemeroteca.

Educación

abril 21 de 2017

24 horas para leer en las bibliotecas de universidades públicas

Libros para viajar, seducir, inspirarse, asustarse o cambiar de opinión estarán...

En el país la inversión en ciencia solo alcanza el 0,23 % del PIB.

Ciencia & Tecnología

abril 21 de 2017

La U.N. se une a marcha mundial por la ciencia

Mañana sábado 22 de abril la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede...